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Lomo con salsa roquefort

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Manel Aguayo
RubeN
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Mensaje por RubeN 29.10.10 0:49

[ LOMO CON SALSA ROQUEFORT ]

Facil receta y muy buena, consta de dos cortadas de lomo o bien una segun se prefiera, se puede cocina para comer o cenar y se le puede cambiar la salsa claro esta, hay un monton de alternativas como el tipico bocadillo de lomo con queso jeje.Esta a sido mi cena de hoy 28/10/2010.

[ INGREDIENTES ]

Arrow 2 cortadas de lomo.
Para la salsa:
Arrow queso roquefort aproximadamente 100gr.
Arrow sal
Arrow una cucharadita de mantequilla.
Arrow pimienta molida.
Arrow 100ml de nata.
Arrow Pan para mojar en la salsa.
[ PASOS A SEGUIR ]

Paso 1 : Preparar todos los alimentos que se tengan que limpiar como el lomo.
Paso 2 : Poner un cazo al fuego suave y le dejamos caer la cucharadita de mantequilla,mientras se derrite la mantequilla hacerle unos pequeños cortes al lomo para que se haga por dentro,una vez la mantequilla se haya derretido hechar el queso roquefort en trocitos pequeños.
Paso 3 : Seguidamente hechar la nata en el cazo y remover al gusto, si preferiis las salsa mas fina hecharle un chorrito de leche.
Paso 4 : Moler la pimienta o hecharla al gusto y añadirle la sal y seguir removiendo a fuego suave hasta dejar una salsa homogenea/fina, retirar del fuego y verter la salsa en un bol.
Paso 5 : Poner una plancha o sarten a calentar con un poco de aceite y una vez caliente dejar las lonchas de lomo y dorarlas al gusto (a mi me gustan poco echas), luego cortar unos trozitos de pan y tostarlos al gusto.
Paso 6 : Una vez que ya esta dorado el lomo y el pan tostado ponerlo en un plato y servir en la mesa acompañadode un vaso, cubiertos y con una bebida refrescante al gusto. Y disfrutar de una buena comida o cena.

[ IMAGENES ]

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Espero que os guste.

Mi puntuacion es un 8 porque es un plato facil de cocinar y esta que te cagas jeje.

Fdo. Rubén Furió Alacreu.
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Mensaje por Manel Aguayo 29.10.10 13:45

Tiene buena pinta Ruben!
Me gusta porque es un plato sencillo y la verdad, creo que no te quita mucho tiempo prepararlo.

Así que Me gusta! Tiene muy buena pinta!
Como te cuidass ehh xDD
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Mensaje por #.Nano! 29.10.10 14:25

jajajajajajajjajajajja, AUPA! Razz
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Mensaje por RubeN 29.10.10 15:48

gracias a los 2 pero conestarme manel¬¬
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Mensaje por #.Nano! 29.10.10 17:16

yo pienso porque AUPA! el fenómeno q tas hecho Razz
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Mensaje por Arkalis 29.10.10 18:18

Rico Rico y con su pan y todo.
Y por supuesto, que la lata de Fanta fresquita no falte xD

Buena Fury!
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Mensaje por Raul 29.10.10 19:32

Yo te doy un Si en preparación pero un No en gusto, ya que a mi cualquier cosa que tenga queso cocinado como que no tio....excepto el gratinado...
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Mensaje por osemi 29.10.10 19:38

Me esta entrando un hambre solo de ver las fotos, sabes que, que voy a la nevera a buscar algo.

Es un plato sencillo, hasta yo seria capaz de hacerlo....Xdd
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Mensaje por Manel Aguayo 29.10.10 19:57

A mi tampoco me gusta el queso..xd
pero bueno que el plato tiene buena pinta xDD
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Mensaje por Manel Aguayo 22.06.14 16:56

Tiene delito que el post más visto en Internet de este foro sea este.. jajajajaja
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